#Food(美食)

大阪美食宝库「黑门市场」 大阪人推荐的9家「海鲜・鱼类专门店」。

人气观光地「黑门市场」每日有大量旅客光顾。去黑门市场的主要目标当然是美食。

在这里可以买到各种美食和特产,是众所周知的人气观光地。黑门市场约有200年以上历史,汇集大阪优质食材,被称作「美食之都」。

被旅客和大阪人视作美食宝库。这次主要向大家介绍一下大阪人推荐的海鲜和鱼类。

みな美(MINAMI):一提到大阪首先想到的是河豚!可以吃到新鲜河豚料理

是河豚专门店,品种丰富,可吃到高级河豚料理。

店内员工特别亲切,不仅会传授河豚的相关知识,还会推荐给客人其他的店铺哦。

人气单品是炸河豚。河豚多作为生鱼片和火锅食材食用,在这里可以品尝到使用鲜河豚肉制成的炸河豚。

还可以边走边吃☆炸河豚卖的很快,最好上午进店购买。(炸河豚5个:1,000日元)

当然不能放过河豚生鱼片了。切得薄薄的生鱼片摆放的像花瓣一样漂亮,从外观就可感受到匠人的技术。

使用的河豚都是在水槽中游动的新鲜河豚,吃起来特别新鲜。(河豚生鱼片:1,700~2,500円日元※价格每年会有变动)

店舗名称 みな美(MINAMI)
电话 06-6643-0373
地址 大阪府大阪市中央区日本桥2-3-20
地图
营业时间 8:00am – 4:30pm
休息日 周日·节假日(10~3月无休息)、正月(1/1~4)
支付方式 只收现金

日本人最喜欢的金枪鱼。近海金枪鱼专门店「鱼丸商店」

专注于鲜度和质量,寿司店等都会前来购买。

店内还提供可供一般家庭食用的少量装。考究的生鱼片就连外行人的我都能吃出来。特别好吃。

金枪鱼鱼腹(腹部油脂最多的部分)肉以软嫩多脂肪为部位特点。

虽然脂肪多,但不油腻,味道高级,能吃出甜味。(金枪鱼鱼腹刺身:1,300日元)

此外鳃后腹前部位也很有人气。和鱼腹对比着吃更有趣。(鳃后腹前部位刺身:1,500日元)

如果不拘泥于部位和外观,金枪鱼散肉也很适合购买。散肉是金枪鱼切片时切下来的边角料,味道和鲜度与生鱼片无异。(金枪鱼散肉:800日元)

※价格每年会有变动

店舗名称 鱼丸商店
电话 +81-6-6641-1595
地址 大阪府大阪市中央区日本桥1-17-7
地图
营业时间 6:00am – 5:00pm
休息日 周日·节假日
支付方式 只收现金

专注时令鲜鱼有着60年以上历史的老店「鲜鱼川崎」

店内的商品多以近海天然鱼为主,各个季节的时令鲜鱼琳琅满目。

随着养殖技术的发展,虽然可以随时吃到新鲜的鱼类,但还是能品尝出季节的时令鱼类味道最好。

在这里可以以低廉的价格买到高质量的鱼类。

全年都可食用的海胆最受欢迎。新鲜的海胆味道独特哦。(海胆:1,500日元)

粒的牡蛎也很受欢迎。店内的牡蛎都是当季最新鲜的。(牡蛎:500日元~)

※价格每年会有变动

店舗名称 鲜鱼川崎
电话 +81-6-6643-3332
地址 大阪府大阪市中央区日本桥2-3-3
地图
营业时间 9:00am – 6:00pm
休息日 周日·节假日
支付方式 可使用信用卡

名品炭火烤海鲜。日本版鱼类海鲜BBQ「フジノ(FUJINO)鲜鱼」

可从店内摆放的鱼类海鲜中挑选自己喜欢让店家用炭火烤制。还有烤好的串在串上可边走边吃的烤串。店内还有少量餐桌,可坐下来边休息边食用。

最受欢迎的还是海胆和牡蛎。可以生吃。

不同季节不同大小,价格也不同,但总的来说比较便宜。(海胆:800~3,000日元 牡蛎:500~1,000日元)

※价格每年会有变动

电话 フジノ(FUJINO)鲜鱼
电话 +81-6-6647-2950
地址 大阪府大阪市中央区日本桥1-21-34
地图
营业时间 9:00am – 4:00pm
休息日 不定期休息
支付方式 只收现金

可观赏到剥海胆壳表演的「鱼福」

每日都会大量采购刚捕获的新鲜海胆。购买后现场剥,此情景也被很多人收录到视频中。

可以当场吃新鲜的海胆刺身,不喜欢吃生的顾客跟店家说一声店家还会帮忙烤制。(海胆:1,000~3,000日元)

此外还有和海胆一样购买后现场处理的扇贝也很受欢迎。黄油酱炭火烤制的扇贝俘获了大批人心。

2~3月份还能吃到超大号扇贝哦!(扇贝:500~1,500日元)

※价格每年会有变动

店舗名称 鱼福
电话 +81-6-6631-9294
地址 大阪府大阪市中央区日本桥2-3-7
地图
营业时间 9:00am – 4:00pm
休息日 不定期休息
支付方式 只收现金

エン時(ENTOKI)

店内有30个座位,可尽情品尝美味的海鲜。

除了金枪鱼,还有三文鱼和海胆等鱼类海鲜。新鲜的鱼类海鲜类都可制成寿司、生鱼片、海鲜盖饭等食用。

海胆最受欢迎。店内会准备当季最新鲜的海胆。(海胆:1,500日元)

寿司中受欢迎的是三文鱼寿司。(三文鱼寿司:1,000日元)

店内还可以以低廉的价格吃到最受欢迎的高品质金枪鱼鱼腹部位。(鱼腹:1,500~2,000日元)

※价格每年会有变动

店舗名称 エン時(ENTOKI)
电话 +81-6-6643-2889
地址 大阪府大阪市中央区日本桥1-21-7
地图
营业时间 8:00am – 4:00pm
休息日 周日·节假日、周三不定期休息

市场的乐趣所在。可当场品尝新鲜鱼类的「黑门三平」

宽广的店内摆放着各种当季新鲜海鲜,室内餐桌很多,可在店内直接食用。

可选择寿司、烤鱼、生鱼片、盖浇饭等个人喜欢的吃法。还有适合作为特产的干货类。

全年最受欢迎的是螃蟹,每个季节都有新鲜的鱼类上架,无论何时拜访都能品尝到当季最新鲜的味道。

※价格每年会有变动

店舗名称 黑门三平
电话 +81-6-6634-2611
地址 大阪府大阪市中央区日本桥1-22-25
地图
营业时间 10:00am ~ 5:00pm
休息日 盂兰盆节・新年

螃蟹摆放的场景很有冲击力。可品尝烤海鲜的「串诚」

店铺虽然密集,但一眼就能被店门口摆放的红色螃蟹所吸引。购买后可吃到现烤的螃蟹,店内还有很多其他种类丰富的鱼类海鲜类,去发现你所喜欢的吧!

最受欢迎的是超大号螃蟹。价格也会根据大小有所不同。因为特别大,光是看一眼肚子就已经很满足了。

※价格每年会有变动

店舗名称 KUSHISEI 串诚
电话 06-6647-5677
地址 大阪府大阪市中央区日本桥2-2-1
地图
营业时间 9:00am – 6:00pm
休息日 全年无休

自家制作的酱汁是杀手锏。性价比超群的鳗鱼店「高木水产」

日本产的鳗鱼对于日本人来说是奢侈品,但在这里可以以比较低廉的价格品尝鳗鱼。

不仅鳗鱼质量上乘,但考究的还有精心熬制甜味十足的酱汁店门口的暖帘也很有味道哦。

午餐时间的鳗鱼饭倍受欢迎。追求高性价比的鳗鱼饭经常在午餐时间排起长队。(午餐:850日元)

※价格每年会有变动

店舗名称 高木水产
电话 +81-6-6634-8018
地址 大阪府大阪市中央区日本桥2-3-18
地图
营业时间 10:00am – 5:00pm 
休息日 不定期休息
支付方式 只收现金


黑门市场大约有150家店铺,除了上述向大家介绍的,相信大家还能发现很多其他自己中意的店。黑门市场的工作人员都很爽朗,和它们说话不用拘束。虽然语音不通,但他们的对应方式让人根本感觉不到语言的问题,真不愧是商人之街「大阪」。品尝美食之外,与店员的交流也很开心呢。

※此页面的资讯,为目前2020年1月的信息。

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