说起京都的美味蛋糕就会想到“Patisserie.S Salon”。挑剔的甜食爱好家都会光顾的京都超人气蛋糕店。

在京都拥有极高人气的蛋糕名店“Patisserie.S Salon”。

受到当地人乃至国内外的一致好评。

总店门外总能见到长长的队伍,其实 “Patisserie.S Salon” 还有一个鲜为人知、可以供人慢慢挑选蛋糕的2号店。

1. 在京都有着极高人气的蛋糕店 “Patisserie.S Salon” 2号店!
2. 身在京都,却可以在店内感受到法国的浪漫氛围
3. 罗列在 “Patisserie.S Salon” 展示柜内的蛋糕!
4. “Patisserie.S Salon” 的招牌蛋糕 “S”
5. 法国知名甜点 “马卡龙” 日本特有的绿茶口味很受欢迎!
6. 适合作为特产购买的烤制糕点
7. 享用蛋糕时 推荐搭配红茶
8. “Patisserie.S Salon” 追求美味的秘密
9. 由发自内心的爱与热情诞生的顶级蛋糕

在京都有着极高人气的蛋糕店 “Patisserie.S Salon” 2号店!

从外国游客络绎不绝的 “锦市场” 进入到沉静的、店铺与住宅并立的富小路街,大约需要5分钟。

这里有一个绿植环绕的法式店铺。那就是 “Patisserie.S Salon” 2号店。

身处京都,却可以在店内感受到法国的浪漫氛围

店内像极了法式咖啡厅或小酒馆。

播放着法国现代音乐,可以边听边静静享受下午茶的时光。

店主甜点师四处搜集的法国与英国的古董家具,在店内静静地散发着优雅的气息。

罗列在展示柜内的是 “Patisserie.S Salon” 的人气蛋糕!

往店内走,就会看到期待已久的蛋糕展示柜。蛋糕以慕斯和奶油蛋糕为主,制作精美,仿佛是一件件艺术作品。

“Patisserie.S Salon” 的招牌蛋糕 “S”

要说店内最受欢迎的蛋糕非 “S” 莫属。

入口即融的奶酪慕斯蛋糕。

蛋糕的水果部分使用的是红色水果和产自意大利的西柚,包裹在清爽柠檬味的薄海绵蛋糕内。

在芝士淡爽的甜味之后,呈现在口中的是酸味和微微的苦味。一个蛋糕中竟有好几种不同的味道。

法国知名甜点 “马卡龙” 日本特有的绿茶口味很受欢迎!

使用时令水果制作的芳醇蛋糕边的展示柜中摆放的就是法国名知名甜点马卡龙。

不使用任何保质剂,花时间细心制作出来的马卡龙色泽温和。

使用栀子花等天然色素点睛,给人以清纯的感觉。

最受欢迎的口味是招牌巧克力、焦糖、树莓口味,另外日本的焙茶、茉莉花茶、印度茶味的马卡龙也很有人气。

白糖的甜味与茶的清香巧妙融合。食用之后清爽的口感久久不能忘怀。

适合作为特产购买的烤制糕点

此外还有贝壳蛋糕、德式圣诞蛋糕等烤制糕点,巧克力、果酱等都很受欢迎。

烤制糕点的保质期大约为一周,果酱约10个月,可以作为土特产购买回家。

享用蛋糕时 推荐搭配红茶

下午茶时间,推荐大家选择红茶。

红茶的进口商是“芦屋Uf-fu”,其茶叶从世界各地严格挑选。

“Patisserie.S Salon” 的蛋糕搭配讲究的红茶,相信一定会京都旅行的休息间歇为您带来无限的幸福感。

“Patisserie.S Salon” 追求美味的秘密

“Patisserie.S Salon” 的蛋糕由中元店长和策划监督相马先生共同创作,每一块蛋糕都像在讲一个故事。

每一个蛋糕内都包含了「起承转合」,每吃一口都能感受到香味和口味的变化。

专注于蛋糕的甜味,以正宗法国味道为基准,加以不同材料,最终诞生了独一无二的蛋糕。

由发自内心的爱与热情诞生的顶级蛋糕

策划监督的相马先生从小就非常喜欢蛋糕,品尝过的蛋糕无以计数。

敏锐的味觉创作出香味与口味的组合,对蛋糕进行味觉与视觉上的设计。

以敏感的味觉将香味和味道巧妙搭配,设计出了蛋糕的整体视觉和味觉。

中元店长将想象变为了现实。

二人各自将自己擅长的领域充分发挥,共同制作出了Patisserie.S 的顶级蛋糕。

积极尝试各种香料、香草、利口酒,创作新口感的奶油。

为了提供给顾客最安全、最美味的糕点,Patisserie.S的蛋糕几乎不使用保质剂,只使用天然材料,由此可感受到二人的用心。

“Patisserie.S Salon”连续三年被日本人气美食网站“食べログ(食客)”评选为“前一百名商家”。

避开嘈杂,要不要来“Patisserie.S Salon”2号店度过优雅的下午茶时光呢?

建议多买几种带回去一一品尝。

店名 Patisserie.S Salon
电话号码 +81-75-361-5521
地址 京都府京都市中京区朝仓町 546楼
地图
营业时间 AM11:00-PM7:00(L.O.PM6:30)
休息日 周三、周四
支付方式 可使用信用卡、UnionPay

※此页面的资讯,为目前2020年3月的信息。

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