【难波】日本人经常光顾的“居酒屋”介绍日本人独有的生活方式！ @鸟良商店

说到居酒屋，眼前就会浮现一个提供在其他国家鲜有见到的各种酒水与料理的日式酒馆，那么日本人是如何度过在居酒屋的时光的呢？

如何过上更接近日本人的生活呢，喜欢日本文化、并多次前来日本的朋友们，今天就来介绍一下，“日本人平时的生活”。

这次拜访的是「鸟良商店　难波南海大街入口店」！

这家店位于近铁·地铁各线路难波站附近，离难波的标志——大阪高岛屋和南海难波站也很近，交通便利，常有下班后的公司职员和大学生前来光顾。

岛良商店提供各式鸡肉料理，一年365天24小时营业，无论何时，想起来就可以去，非常方便。

平时以结束工作后来店的人居多，节假日时则白天就来喝酒的人也不少。

因为是24小时营业，所以白天也可以吃到一般在夜晚才营业的居酒屋的料理，上午11点到下午2点之间还提供午餐定食。

从地下1层到地上4层，以80年代的日本为主题进行装修，背景音乐也是日本40多岁到50多岁的人耳熟能详的80年代流行歌曲。

被领到座位后，先点一杯！

「不好意思！！」　

这是日本人叫服务员时经常使用的词。如果服务员不在附近，那么一定要大点声才能听到哦（笑）

「先来3杯生啤！」

这是日本人在居酒屋经常使用的句子。

生啤直接说成“生”，点第一杯时，会加上前置词“总之先来一杯……（とりあえず）”。

生啤终于上来了！

一起大声说「干杯～～～！！」

今天辛苦啦(^^)/

下班后的啤酒最好喝了！

下面是希望大家记下的要点！

在日本，通常会把“下酒小菜（お通し）”和第一杯饮料一起端出来。

*お通し指在居酒屋等餐馆和最先点的饮品一起上来的下酒小菜。在客人喝着酒等待上菜的这段时间，一定想就着酒吃点什么吧，考虑到客人的需要，店家便准备了这样的小菜。

所有小菜均为299日元（税前）。

可能也有人会惊讶：“我没点这个呀！”，但是作为店方的心意，上菜之前先吃点小菜稍等一下吧。

喝一口啤酒，就开始点菜。

店内有国外游客专用菜单，上面有英语、中文，韩语三种语言。

这样就不用担心不知道点的是什么了呢！

点餐时，除了各种主菜之外，还有一些可以下酒用、并会很快端上来的小菜。

一般有毛豆、泡菜拼盘等，店内的卤鹌鹑蛋据说很有人气。

下面是店长的推荐菜品↓

鸡肉的各个部位用火烤制，是凝聚鸡肉鲜味的一道菜。

使用甜口酱油调汁煮制的鸡肉蔬菜锅。

撒上孜然、辣椒、大蒜、炸青葱等调味料制成，会吃上瘾的一道！还可以只点半份哦。

松软的鸡蛋和入味的鸡肉，堪比专卖店的味道！

之后又点了招牌料理炸鸡翅！

秘制酱汁的制作经过反复尝试，并进行长达一个月的发酵，是其他店绝对没有的味道。

香气浓郁的酱汁和鸡肉的香味，入口的瞬间即在口中蔓延开来。吃了一个后手就已经停不下来了…！

点餐时店员会问「超辣・中辣・甜口 选择哪个？」，告诉店员你想吃的辣度就可以了♪

店长说「店内虽然没有外语好的店员，但我们会用简单的英语、也会努力用肢体语言表达！！」

将鸡翅反向扭转一下，只吃带肉的部分。

稍稍掰开一下就能将肉吃的干干净净哦～！

然后将吃剩下的骨头放到罐子内就可以了！

日本人通常会为同行的人和店员考虑，“不要在吃喝后留下一个脏乎乎的餐桌，要收拾干净”。

除了鸡翅的骨头外，也保持餐桌的清洁。

最近将料理上传到SNS上的年轻人很多，附上「这家店的〇〇非常好吃！」的评论，发布到朋友圈。

无论是菜品还是饮品种类都非常多。

还有独创的日本酒哦！

易于入口，清爽的日本酒！

好了，吃饱后就该结账了。

结账时，拿着放在桌面的结账夹，到1楼交给店员。

不仅可以现金结算，还可以使用银行卡。

结完账对店员说一句“ごちそうさまでした～！（多谢款待）”吧！

在日本文化中，饭前说“いただきます（开动了）”，饭后说“ごちそうさま（多谢款待）”是一种礼仪，在居酒屋也会这样说。

鸟良商店的各位，感谢你们的招待(^^)/

鸟良商店背向南海难波站，过人行横道，到难波南海大街，左手边就是。

“鸟良商店”有着美味的料理和店员明朗的笑容，来大阪的话，不妨前去一试哦。

相信在这里你会度过美好的时光。

店名	鸟良商店　难波南海大街入口店
地址	大阪市中央区难波3-2-15 B1F・1F・2F・3F・4F
地图
电话	06-6631-6303
营业	24小时营业（午餐AM11:00～PM3:00）
休息日	无
支付方式	现金·信用卡

※此页面的资讯，为目前2020年4月的信息。