일본의 음주 문화와 샐러리맨이라고 하면 노미카이(술자리)! 일본인은 자주 퇴근 후에 회사 동료나 상사와 함께 이자카야에 술을 마시러 가서 진솔한 대화를 나눕니다.
이 「노미카이」라고 하는 문화는 일본 특유의 문화라고 합니다. 사람들이 자주 노미카이에서 이용하는 가게가 닭꼬치집!
맥주와 닭꼬치는 일본 샐러리맨의 퇴근 후 대명사라고도 할 수 있습니다. 일본 샐러리맨들의 실정을 단골 메뉴인 맥주와 닭꼬치로 체험해보지 않겠습니까?
숯불 꼬치구이 도리토 가와라마치 산조점
교토 시내에 3개의 매장이 있는 지역 샐러리맨에게 인기인 「숯불 꼬치구이 도리토」! 비장탄으로 하나하나 정성스럽게 구워지는 꼬치구이는 속이 촉촉하고 겉은 구수해서 한번 먹으면 또 먹고 싶어집니다
영계나 교히네도리(교토 브랜드 닭)의 희소 부위를 먹을 수 있는 것도 인기의 하나로 닭의 내장의 연결 부위나 정소(고환), 「소리」라고 하는 다리살의 뼈에 붙어 있는 부위 등 다른 가게에서는 좀처럼 먹을 수 없습니다.
매장의 분위기도 어른들이 편안하게 있을 수 있는 일본스러운 분위기! 실제 꼬치가 구워지는 화로 앞 카운터는 굽는 곳의 현장감과 구수한 숯의 향이 식욕과 흥미를 돋웁니다.
| 점포명 | 숯불 꼬치구이 도리토 가와라마치 산조점 |
| 전화번호 | 075-212-7788 |
| 주소所 | 교토부 교토시 나카교구 가와라마치 산조아가루 에비스초534-6 엘리제 빌딩1층 |
| 지도 | |
| 영업시간 | 5:30pm – 11:00pm (L.O.10:30pm) |
| 정기 휴일 | 불규칙 |
| 결제 방법 | 현금, 신용카드 결제 가능, 스마트폰 결제 가능 |
sumiyak燈(아카리)
닭꼬치를 시작으로 회, 볶음, 훈제 등 다채로운 닭 요리를 즐길 수 있는 「sumiyaki燈(아카리)」! 가장 인기 있는 닭꼬치는 담백한 지방의 단맛이 특징인 단카이 지도리(시가 지역의 브랜드 닭)의 암탉만을 사용한 닭꼬치로 비장탄으로 정성스럽게 구워내고 있습니다.
부위에 따라 식감이나 맛이 달라 닭의 깊은 매력을 알 수 있습니다. 닭꼬치와 함께 즐기고 싶은 것이 와인입니다.
풍부한 와인 리스트에서 취향에 맞는 와인을 고를 수 있습니다. 커플 혹은 2명일 때 추천하는 １F의 카운터, 2명 이상일 때 여유 있게 이용할 수 있는 복층 구조의 2층 난간 쪽 테이블석이 있습니다. 조용하고 차분한 공간은 교토 여행의 힐링에 안성맞춤입니다.
| 점포명 | sumiyaki燈(아카리) |
| 전화번호 | 075-255-1390 |
| 주소 | 교토부 교토시 나카교구 데라마치도리 마루타마치사가루 교간지몬젠초2-1 |
| 지도 | |
| 영업시간 | 5:30pm – 0:00am(L.O. 10:30pm) |
| 정기 휴일 | 불규칙 |
| 결제 방법 | 현금, 신용카드 결제 가능, 스마트폰 결제 가능 |
구시쿠라 본점
교토의 독특한 운치가 있는 100년 된 교토의 상가 가옥! 비장탄으로 천천히 구워낸 닭꼬치는 심플한 조리법으로 재료 본래의 깊이와 맛을 끌어냅니다.
숯불 구이는 남부도리(이와테 지역 브랜드 닭)를 사용한 맛있는 닭고기 외에도 교토산 야채인 교야사이도 추천합니다. 교토의 서민의 맛으로 친근한 오반자이(교토 서민들의 반찬)에도 교야사이는 듬뿍 사용되고 있으며, 「구시쿠라 본점」은 「제철의 교야사이 제공점」으로도 인정되었습니다.
런치 타임에는 좀처럼 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 「닭 히쓰마부시(덮밥의 한 종류)」가 있습니다. 한 그릇으로 맛에 변화를 주면서 즐길 수 있는 히쓰마부시는 꼭 맛봐야 합니다.
| 점포명 | 구시쿠라 본점 |
| 전화번호 | 075-213-2211 |
| 주소 | 교토부 교토시 나카교구 다카쿠라도리 오이케아가루 히이라기초584번지 |
| 지도 | |
| 영업시간 | 런치 11:30am – 2:30pm （L.O.2:00pm） 디너 5:00pm – 10:30pm（L.O.9:45pm） |
| 정기 휴일 | 연말연시 |
| 결제 방법 | 현금, 신용카드 결제 가능 |
교토 관광을 다하고 몇 번이고 방문한 관광객들의 다음 즐거움은 일본인의 일상을 접하는 것입니다. 평일에 먹는 맥주와 꼬치구이는 퇴근 후에 받는 최고의 상입니다. 퇴근 후의 행복해 보이는 샐러리맨들의 얼굴을 볼 수 있을 것입니다.
※이 페이지 정보는 2020 년 3 월 현재 기준입니다.
