來「合味道紀念館」認識世界上泡麵發源的軌跡

全世界一年約消費了1000億碗的泡麵，其中日本人每人一年之中平均消費了45碗，應該很難找到沒有品嘗過泡麵的人吧。

世界上偉大發明的泡麵起源於1985年，首次誕生於世界上的泡麵「雞湯拉麵」源自於大阪府池田市。

而廣受世界好評最先誕生的杯麵發明為「合味道」。

去了趟「合味道紀念館 大阪池田」認識「安藤百福先生」盡心研發，製作過程的精神。

從大阪搭乘阪急電車寶塚線約２０分鐘於「池田站」下車。

再從池田站走到合味道紀念館約５分鐘。街道上也有指引至目的地的看板，不用擔心會迷路。

抵達合味道紀念館後，接著右手邊馬上就能看見泡麵誕生歷史演變的展覽室，在這可以看到模擬當初研發雞湯拉麵的小屋子，還有放映廳來認識泡麵的軌跡到杯麵誕生的秘密等可以在此感受到偉大發明的背後故事。

再往裡面逛，一整面牆展示了全世界的杯麵，令人留下了深刻的印象，接著到了「我的合味道工廠」。好多人在這面色彩繽紛的泡麵裝飾牆拍照。

在這裡最受歡迎的體驗行程之一就是「我的合味道工廠」，先在自動販賣機購買一杯泡麵後，在杯子上畫上喜歡的圖案，接著挑選泡麵的調味湯料後，專屬於自己的泡麵就完成了。之後可將成品裝進氣囊充氣袋後帶回家。

畫上圖案
選擇調味料
大功告成！

因為可以隨心彩繪，也有許多人會於生日或特別的紀念為此留下回憶。務必來這製作世界上唯一專屬於自己的泡麵杯。

■我的合味道工廠
※不需要預約，但人潮較多時需等待依序入場。

也有可能依當日較多人潮的關係，杯麵因而提早售完。

來到２樓就是雞湯拉麵工廠，展示了安藤百福先生的相關資料和他的愛用品。創造這世界偉大發明的安藤百福先生，究竟是怎樣的人物呢?可以從這展示的東西來一探究竟。

在雞湯拉麵工廠，從攪拌小麥粉開始製作麵糰來完成「雞湯拉麵」。戴上雞湯拉麵吉祥物圖案的帽子來挑戰雞湯拉麵的製作吧。

將小麥粉和勻、

擀麵棍壓一下、

再由擀麵機壓平、

彩繪設計包裝袋、

將麵切斷、

撥開調味後

入模

接著油炸・・・

完成！

同時得到了自己親手做好的雞湯拉麵和市面上販售的雞湯拉麵，還有製作時戴的帽子作為伴手禮！

可以吃看看比較一下自己做的和市面上販賣的雞湯拉麵，因為是剛做好的關係，比起市面上販賣的感覺更香更美味。

■雞湯拉麵工廠
※預約額滿狀況請事前確認。

３個月前開放電話預約或是由此HP預約。

只需要半天就可以輕鬆體驗，我這次是中午前就先觀光一下池田，品嚐當地美食滿足味蕾後才去合味道紀念館。

車站的附近有觀光服務處，可以詢問看看哪裡有好吃的美食。當地還有許多使用「雞湯拉麵」做成的食物可以品嚐看看，也有許多池田市的伴手禮供選購。

觀光服務處還設有伴手禮販賣店，也可在此品嚐到使用雞拉麵做成的食物喔。

逛完合味道紀念館後，順道過來的路上不知不覺就把手上的雞湯拉麵給吃完了。香噴噴的「池ＫＡＲＡ」真是美味，配「小雞蘇打水」也很搭。

「小雞冰淇淋」淋上鹽味牛奶糖風味的焦糖真的好好吃。下次也想品嚐看看使用雞拉麵做的可樂餅阿…

除了這些之外，還有許多餐飲店使用雞拉麵做成的食物可以去品嚐看看喔。另外也有日本語的美食之旅地圖可參考。

其實在我國小的時候曾去過合味道紀念館，但長大之後再次去時，覺得還是可以在那學到不同的東西。

所以不論是小孩，或是大人都可以一同邊體驗，邊認識學習的紀念館。務必來這邊挑戰看看製作雞拉麵和杯麵喔☆

製作的過程和附近觀光等，可於Instagram或Facebook有更詳細的影片介紹喔。

更多詳情告知

※此頁面的資訊，為目前2020年1月的資訊。