【京都嵐山】夢幻和牛!村澤牛!來嵐山必吃的牛排店「STEAK OTSUKA」。

一年僅出貨80頭的夢幻高級和牛「村澤牛」的牛排。

可以品嘗到稀有珍貴的高級絕品牛排的餐廳就在京都嵐山。

「STEAK OTSUKA」是間不僅是日本人,也很受外國人遊客注目的餐廳。

1.在Tripadvisor貓途鷹上大受歡迎!在京都・嵐山可以品嘗到美味牛排的「STEAK OTSUKA」
2.有多種部位可以選擇「STEAK OTSUKA」日本產和牛的牛排
3.一年僅出貨80頭的夢幻高級和牛「村澤牛」
4.京都的傳統和牛「平井牛」
5.關於營業時間與預約

在Tripadvisor貓途鷹上大受歡迎!京都・嵐山的絕品牛排專賣店「STEAK OTSUKA」

2015年在Tripadvisor貓途鷹的「受外國人歡迎的日本餐廳排行榜2015」中榮獲第一名,是來訪嵐山時必去的名店。

就連高級的日本產和牛稀少部位的牛排,價格也在10,000日圓以下。

「STEAK OTSUKA」從使用日本產和牛的超值丼飯套餐到超稀有的和牛牛排等,可以享受各種各樣的日本牛肉料理。

和牛牛排也有多種部位,可以依據自己喜歡的口味或口感等喜好點餐。

有多種部位的日本產和牛牛排

喜歡少油脂紅肉的人,推薦點使用牛的五花肉的牛腹肉牛排和從一頭牛中只能取約2公斤的肩胛板腱肉牛排。

兩個的肉質都十分柔軟,牛腹肉牛排口感清爽,肩胛板腱肉味道濃郁。

里肌肉的稀有部位的羽下肉牛排,其特徵是口味層次豐富和適度的油脂。

說到在日本想吃的牛排,就屬油脂豐富美味的沙朗牛排。

偏好入口即化的口感的牛排的日本人,喜歡被稱作霜降的油花分布細緻美麗的肉。

日本的牛排的等級中被喜愛的A4・A5等級的日本國產牛,霜降較多是其特徵。

一年僅出貨80頭的夢幻高級和牛「村澤牛」

在「STEAK OTSUKA」可以吃到霜降美麗在日本國內平時也不容易吃到的珍貴日本產牛「村澤牛」的沙朗牛排。

24小時全天候精心飼育的村澤牛,在日本全國品評會中獲得「最優秀獎」。村澤牛是在日本全國和牛生產者中廣受好評的日本產一年只出貨80頭的夢幻高級和牛。

薄切的沙朗牛排有著讓肉看起來像白色的霜降,因此十分柔軟幾乎不需要咀嚼,入口即化。

油脂的美味和風味在口中擴散,能享受到只有日本牛排才有的高級的味道。

日本的牛排油脂較多,有些人吃完後會覺得胃不舒服,但「村澤牛沙朗牛排」既高貴又清爽的味道,吃到最後一口都不會覺得膩而受好評。

京都的傳統和牛「平井牛」

京都的傳統和牛「平井牛」是用從地底150公尺處汲取的天然水和無壓力的環境飼養,可以品嘗到細緻的油花和高級的口感。

推薦吃牛排時,第一口不要沾醬汁,品嘗肉本身的美味和胡椒鹽的簡單調味。

世界知名的和牛中在日本生產的國產牛的風味更是出色。

請享用在日本才能品嘗到的和牛本身的味道。

「STEAK OTSUKA」的獨創醬汁也是絕佳的美味。

用洋蔥燉煮的濃厚醬汁,不僅是牛排和白飯也十分相配,任人一口接一口停不下來。

關於營業時間與預約

營業時間從早上11點到下午兩點半,商品售完即結束營業。

基本上是採用預約,預約時段是間隔一小時。

從官方網站的預約系統中即可預約。

每個時段接受兩組預約,剩下的位置是給當天直接前來的客人。

9點時店門口會擺放候位牌,請在上面寫上名子並於11點前回到店裡。被叫到名子即可進入店裡。

請注意如果被叫到名子時人不在現場的話,會被順延至最後一位。

因為是排隊熱門店,推薦事前預約。

是來嵐山觀光時必訪的名店。

店名 STEAK OTSUKA
電話 +81-75-864-7989
地址 京都府京都市右京區嵯峨天龍寺若宮町21-3
地圖
營業時間 11:00~14:30 *商品售完即結束營業。
公休日 週六・週日
事前預約 https://www.steak-otsuka.com/reservation
付款方式 可使用現金、信用卡、電子支付

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