【道顿堀】当地人推荐的大阪烧5店，没吃过不能称之为大阪美食家！
大阪又名“美食之都”。
最近大阪美食吸引了众多观光客，是不是一说起大阪就联想到了美食宝库呢？
下面就向大家介绍一下人气观光景点「道顿堀」地区当地市民推荐的好吃的大阪烧。
「千房 道顿堀大楼店」还提供清真大阪烧。无论服务还是味道都别具一格。
专注于味道·服务·空间创作，在这里可以品尝到大阪传统味道的「大阪烧」，深受国内外顾客的喜爱。
连制作大阪烧使用的「水」都极致考究，不光味道好，在顾客面前的表演烤制过程也是受欢迎的秘诀之一。
7楼是清真楼层，穆斯林朋友也可以放心享用。
卷心菜切的极细，面饼软糯，卷心菜甜味十足。
向大家推荐的是人气No.1的「道顿堀烧」。料足，与特制酱汁十分配。
除了大阪烧之外还有很多其他菜品，其中推荐的是「豚平烧」。粘稠的鸡蛋好吃极了。
| 店名 | 千房 道顿堀大楼店 |
| 电话号码 | +81-6-6212-2211 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央区道顿堀1-5-5 千房道顿堀大楼 |
| 地图 | |
| 营业时间 | 周一-周六 AM11:00-AM1:00（L.O.PM12:00） 周日 AM11:00-PM12:00（L.O.PM11:00） |
| 休息日 | 无 |
| 支付方式 | 可使用信用卡、现金支付 |
「ぼてぢゅう®（BOTEJYU）总本店/道顿堀」是大阪铁板烧的先驱者。蛋黄酱料十足，很有视觉冲击感。
于1946年在食道乐大街・大阪玉出创立的「ぼてぢゅう®（BOTEJYU）」老字号，名字的由来据说是用小铁铲来翻，伴随着烤制过程中发出声音而制成的大阪烧。
据说用蛋黄酱制作大阪烧的方法和「现代大阪烧」都源于这里。
大阪烧使用的是芋头和秘制的天然汤汁制作的面饼，加入新鲜的卷心菜和严选的肉类海鲜类，由料理师在铁板上精心制作。
甜辣口的浓厚特制酱汁不含任何食品添加剂。食用时不妨试一下涂上经过不断摸索而制成的奶油感的白色蛋黄酱。
推荐的是「ぼてぢゅう®（BOTEJYU）总本店/道顿堀」道顿堀烧豪华混拼，含牛肉、猪肉、虾、鱿鱼、章鱼等。放在上面的赏月烧也十分可爱，粘稠的蛋黄部分已加入特制酱汁，口感醇厚。
使用严选的面粉制作的面饼外酥内软。使用海鲜等天然原料制成的鲜香调汁完美还原了食材本身的味道。
| 店名 | ぼてぢゅう®（BOTEJYU）总本店/道顿堀 |
| 电话号码 | +81-6-6211-3641 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-15Comrade 道顿大楼 2F |
| 地图 | |
| 营业时间 | AM11:00-PM11:00 (最终点餐时间PM10:00) |
| 休息日 | 无 |
| 支付方式 | 可使用信用卡支付 |
懂的人都知道的名店。因大阪烧和大葱烧近年来深受国外游客欢迎的「福太郎」
「福太郎」的招牌料理是外观和大阪烧及其相近的大葱烧。
对于当地居民来说「大葱烧非这里不可」，确实这里的大葱烧特别美味。
我个人比较喜欢的是「芝士大葱烧」。软糯的口感，粘稠的芝士，与酱汁十分配。
魅力料理不仅仅是大葱烧。从以大阪烧和大葱烧为首的B级美食到黑毛和牛牛排，菜单跨度很大，可一店尽享多种美食。
大阪烧表皮软糯，是其他食物没有的口感，吃上会上瘾没错了！「盐烤章鱼足」很筋道，也是店内推荐的单品。
| 店名 | 福太郎 本店 |
| 电话号码 | +81-6-6634-2951 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央区千日前2-3-17 |
| 地图 | |
| 营业时间 | 平日 PM5:00-PM12:30（最终点餐时间PM11:30） 周末节假日 AM12:00-PM12:00（最终点餐时间PM11:00） |
| 休息日 | 元旦前后 |
| 支付方式 | 可使用信用卡支付 |
与其他大阪烧店不一样享受方式的「锦わらい（warai） 道顿堀店」
是发祥于京都的铁板烧店，在这里可以品尝到不同于大阪烧的另一番味道。推荐的是招牌料理「わらい（warai）烧」
「锦わらい（warai）」自创铁板烧只有在这里才能品尝到。表面柔软，夹一块放入口中调汁的香气瞬间贯穿整个鼻腔。里面加入了软面，因此口感和大阪的铁板烧是不一样的。
不喜欢吃酱汁的顾客可以选择「京天烧」。是不需要酱汁的全新感觉的铁板烧。里面加入了爽脆的萝卜嫩芽，口感清淡，最适合稍有点饿的时候品尝了。
| 店名 | 锦わらい（warai） 道顿堀店 |
| 电话号码 | +81-6-6214-8513 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央区道顿堀1-5-6 1・2F |
| 地图 | |
| 营业时间 | AM11:00-PM12:00（最终点餐时间PM11:00） |
| 休息日 | 不定期休息 |
| 支付方式 | 可使用信用卡支付 |
因极粗鸡蛋面和自创酱汁而人气高涨的「鹤桥风月 道顿堀戎桥店」
「鹤桥风月」是以大阪为中心而向全国发展的铁板烧连锁店。最有名的是店内的自创酱汁和极粗鸡蛋面。
最有人气的铁板烧是「芝士现代烧」。大量的卷心菜铁板烧上放上炒面，再加上芝士和鸡蛋烤制而成。
黏滑的芝士配上软糯的炒面口感绝妙，很受欢迎，是值得品尝的一道。
鹤桥风月另外一个考究点是每一个大阪烧都是店员亲自烤制。
在这里可以品尝到正宗大阪烧的美味。
在大阪市内的超市还能发现「鹤桥风月」出品的真空炒面、大阪烧酱汁·炒面酱汁等商品，如果住宿的地方有厨房可以自己料理，还可以作为特产购买。
| 店名 | 鹤桥风月 道顿堀戎桥店 |
| 电话号码 | +81-6-6212-5990 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央区道顿堀1-9-1 ベルスード大楼3F |
| 地图 | |
| 营业时间 | AM11：00-AM2：00（最终点餐时间AM1：00） |
| 休息日 | 不定期休息 |
| 支付方式 | 可使用信用卡手机支付 |
发祥于大阪的B及美食大阪烧。
作为日本美食之一近年来在海外也很有人气。既然来了大阪就一定要尝尝正宗的大阪烧。
这次专门为大家介绍的是道顿堀周边的大阪烧，在大阪有不计其数的大阪烧专门店，可以说是大阪烧竞争激烈的地区。在如此竞争中能够获胜的店铺的味道一定是极其特别的。
不同的店铺制作的味道也不尽相同，多去几家店铺对比着品尝也很有趣呢。
越写越饿…我已经决定明天的午餐就去吃大阪烧了☆
※此页面的资讯，为目前2020年3月的信息。
