姫路城观光后必去的咖啡店「滨本咖啡」。推荐单品为姫路名品「杏仁吐司」和店内现磨咖啡。
兵库县姬路市因姬路城而闻名。访客络绎不绝。
这次就为大家介绍一下姬路城附近长年深受当地人喜爱的咖啡专卖店「滨本咖啡」。
从JR姬路站下车步行7~8分钟即可到达滨本咖啡店。
就位于JR姬路站的姬路城口(北出口)右侧大街「御幸大街」沿线。
早上7点开始营业,此时间段正好是观光前的早餐时间,也可作为观光后的休息场所前往。
1975年创立以来,美味的咖啡和姬路名品「杏仁吐司」不仅深受当地人的欢迎,最近作为「姫路的必吃美食」也深受国外游客的喜爱。
店内氛围优雅舒适,宽广明亮,餐桌、吧台座位较多,适合各个年龄段。
越过吧台,可以看到很多没见过的虹吸式咖啡机,看着咖啡一点点流出,别有一番趣味,百看不厌。。
虹吸式咖啡机发祥于英国。但现在在欧洲基本看不到了。在美国和亚洲也有,但是数量稀少。
用虹吸式咖啡机制成的咖啡香气忧郁,口感顺滑,深受众多人喜爱。
姬路自古以来就盛行「饮茶文化」,家人一起去吃早餐的较多,因此街边出现了很多茶餐厅。
滴滤式咖啡深受劳动者欢迎,但虹吸式咖啡却深受姬路人的喜爱,因此成为了姬路的大众饮品。
其实滨本咖啡店为了不让顾客感到烦腻,每天都会对咖啡进行稍许“改造”。冲泡时稍稍改变一下温度咖啡的味道就会有所变化。
如此有名气的滨本咖啡店据说以前是个果蔬店。之后虽然变成了咖啡店,但和果蔬店同样重视鲜度。
想和咖啡一起食用的就是这个
触感柔软的吐司上涂上杏仁黄油和杏仁片后加以烤制。
我们特地询问了滨本店长有关杏仁吐司的详细信息。
「<杏仁吐司在哪吃不都是一个味道吗?>相信有这样疑问的人不在少数,即使使用同样的杏仁黄油,但使用的面包是不一样的。因此杏仁吐司的味道也会不一样,这就是为什么在每个店品尝到的杏仁吐司味道有所差异的原因。
杏仁与吐司配在一起到底有多好吃要看面包的厚度。面包烤制以后马上冷冻起来,这样将面包的水分锁住。
因此口感才变得软糯。我们店里制作的杏仁黄油不添加任何东西,只使用大量的杏仁霜·杏仁碎·杏仁片。
正因为如此的考究才可以制作出美味的杏仁吐司。
此外店内还摆放了可供外国顾客随便拿取的颜色鲜艳的折纸。
让国外来的顾客感受到“日本”也是滨本咖啡点的待客之道。
像图片这样,每一个折纸都是店内员工亲手叠的。在来店的国外顾客中反响非常好,能将折纸拿回去好像都很开心。
在店的入口还可以买到店内的原创咖啡。回国后在自己家里也能品尝哦。
杏仁吐司味道柔和,很适合当做小食。
单品也很美味,但配上咖啡美味加倍。
来姬路时要不要体验一下呢?
滨本咖啡 | |
地址 | 兵库県姫路市二階町49 |
地图 | |
营业时间 | AM7:00-PM6:00 |
休息日 | 周四 |
※此页面的资讯,为目前2020年1月的信息。