【道顿堀】高性价比高回头率！？探寻神户牛世界第一贩卖量的“吉祥集团”「和宮 道顿堀本店」人气的秘密！！

只贩卖世界最严基准神户牛「神戸牛专门店」的和宫。

成头采购，只为顾客提供优质牛肉。观光的同时品尝神户牛，会被神户牛的魅力俘获，回头客特别多。

这次我们就深入挖掘一下其美味和廉价的秘密！

考究之一 进货

成头采购专业品鉴师鉴定过的神户牛。

采购的多为在竞技场获得奖项的，店内也摆放着许多与奖项相关的奖杯！既然要吃就吃信得过的真正的神户牛。

因整头采购，所以店内可以提供稀有部位的牛肉，此外吉祥集团旗下还有各种风格的餐饮店，因此可以将一整头神户牛毫无浪费的使用完，真正的实现了采购的价值。

考究之二 烤制方法

烤制牛排时使用的是牛油。最有意思的是像茶壶一样的器具…直接放在铁板上，这是干什么用的呢？原来是盛装融化掉的牛油的器具。
（据说烤肉的时候使用动物油来烤会更好吃！在家里也可以尝试哦。）

考究之三 热情好客

所有的员工在入职前都会接受神户牛相关知识的培训，包括神户牛的历史和小知识等等。学习完之后再去吃应该会是另一番体验吧。告诉店员自己的喜好他们就会向你推荐合适的部位及烤制程度等，省去了一一从菜单中挑选的时间。

国外顾客也很多，店内可以对应英语和汉语，即使是国外游客也不用担心「语言不通，点餐失败…」的问题。

考究之四 种类多样的菜单

说起神户牛大家的印象都是没有杂味，口感微甜，但是不同部位的美味吃法也是各不相同的。

在这里有根据各个部位特制的菜单，如果想奢侈的吃那就选择牛排，有点饿的时候就选择牛排寿司，还有在其他烤肉店里不常见的拉面和担担面，种类丰富，在这里可以尽情地享受神户牛。

在这里除了能吃到高品质的神户牛，员工们热情好客的态度让人倍感温馨，观光时光顾的游客居多，多数都是回头客。

在回头客中最受欢迎的要数「牛排寿司」了。受欢迎的理由是价格合理，大小有点像在吃零食。在这里可以充分感受到神户牛的美味。

在难波观光购物的同时，品尝一下世界最高水平的和牛「神户牛」，可以给你平时不一样的奢侈体验，为旅行增添了一大趣味。

店内高级感十足，也很适合特殊日子的约会哦。

更多详细信息

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※上述内容更新于2020年2月。